한고운 콘텐츠팀장
파스타가 고등어와 만나면? 혹은 온통 핑크 빛으로 물든 파스타가 있다면? 믿을 수 없겠지만 진짜 이런 음식이 있다. 평소 익숙한 메뉴를 벗어나 상상만으로도 호기심을 자극하는 메뉴들을 도전해 보는 건 어떨까? 눈과 입을 동시에 감동시킬만한 이색 파스타 맛집 리스트를 소개한다.
■ 동서양의 만남! 참나물골뱅이파스타, '알밤'
한강진 구석에 꼭꼭 숨어있는 ALBAM(알밤)은 찾기 어려운 위치임에도 불구하고 파스타 마니아들의 발길이 이어지고 있다. 솔솔 뿌려진 치즈가루는 마치 눈이 내린 듯한 모습으로 식욕을 더욱 자극한다. 오일파스타의 느끼함을 매콤한 맛으로 잡아주었으며 참나물과 골뱅이 둘은 의외로 찰떡궁합을 자랑한다. 이 외에도 알밤스프, 매생이 굴 오일 파스타 등 독특한 메뉴들이 눈에 띈다. 서울 용산구 이태원로54길 51 / 070-8773-8479
■ 기가 막히게 어울리네 고등어파스타, 'ㅋㅋ레스토랑'
가게이름부터 유쾌함이 느껴지는 이곳은 연희동에서 고등어파스타로 소문난 곳이다. 테이블은 단 4개 밖에 없는 작은 공간이지만 맛의 내공만큼은 대형 레스토랑도 따라올 수 없다. 고등어파스타는 등장부터 예사롭지 않은데 물고기 모양의 접시에 담겨 나온다. 제주산 고등어를 사용하는데, 적당하게 짭짤한 맛과 올리브오일의 고소함이 조화를 이룬다. 7인 이상 예약 시 대관도 가능하다. 서울 서대문구 연희로15길 27/ 070-8290-8954
■ 칠리곱창파스타, 배터리파크 족발 버섯 리조또, 망치로 부숴먹는 아이스크림 등의 특이한 메뉴도 있지만 메뉴의 기발함으로 친다면 칠리곱창 파스타가 단연 금메달 감이다. 바삭하게 튀겨낸 곱창이 들어간 매콤한 토마토 칠리 소스의 파스타 스타일로 언뜻 보면 마치 떡볶이 같은 느낌이 든다. 쫄깃하면서도 매콤한 곱창이 파스타의 맛을 살려주어 포크를 든 손이 멈추지 않는다. 명동을 뒤흔들고 있는 맛집 임에 틀림 없다. 서울특별시 중구 퇴계로 100 / (02)6020-5750
■ 여심을 사로잡는 핑크 빛깔 파스타, 키친스별 동화 속에서나 나올 듯한 환상적인 분홍파스타가 있는 곳이다. 분홍빛의 정체는 바로 레드비트. 크림소스에 이를 활용하여 분홍빛 예쁜 색감을 냈다. 까르보나라 크림 파스타와 비슷한 맛 이지만 색깔이 확실히 식감을 자극한다. 맛도 맛 이지만 상대적으로 합리적인 가격도 큰 장점이다. 단품으로도 가능하고 목살스테이크와 빠네파스타로 구성된 세트 메뉴도 있다. 서울 서대문구 명물길 16 2층/ (02)313-0905
한고운(메뉴판닷컴 콘텐츠팀장)