지난 10월 6일 세종사이버대학교(총장 이병화) 경영학부에서는 세종대 경영전문대학원과 공동주관으로 세종대 광개토관에서 ''''한국 외식산업의 근대화를 위한 키워드 생산성''''이란 주제로 일본 OGM Consulting의 사카끼 요시오 회장의 특강을 개최하였다.
특강의 강연자인 사카끼 요시오 회장은 일본 최고의 외식컨설턴트로서 현재 일본에서 800개사에 이르는 외식기업의 고문을 맡고 있으며, 미래의 사회구조변화에 대한 예측을 외식산업 발전에 반영시켜 일본의 외식컨설팅 영역을 개척한 인물이다.
조기퇴직, 청년실업 등으로 외식업에 대한 창업과 프랜차이즈 열풍이 일어나고 있는 요즘, 새로운 스타일의 컨설팅 기법으로 일본에서 큰 반향을 일으킨 사사끼 요시오 회장은 우리외식 시스템의 선진화 및 생산성 향상에 대한 강연으로 세종사이버대학생 및 세종대 경영전문대학원의 프랜차이즈전공 석사과정생 60여명에게 큰 호응을 일으켰다.