지난 31일 연세암병원에서 우유의 날을 기념해 우유자조금관리위원회(위원장 이승호) 주최 우유 인식 개선 포럼이 열렸다.
이번 포럼에는 낙농산업종사자와 학계 관계자 및 소비자 약 150명이 참석했으며, 분야별 전문의 주제 발표를 통해 우유에 대한 올바른 지식을 알리기 위한 행사가 열렸다.
특히 ‘청소년의 건강 성장과 뼈 건강을 위한 우유 섭취’와 ‘우유에 관한 오해와 진실’, ‘촉촉한 피부와 건강한 모발을 위한 우유의 효능’에 대한 전문의 발표로 우유에 대한 오해와 선입견을 해소했다는 평이다.
이승호 우유자조금관리위원장에 따르면 “이번 포럼을 통해 우유가 피부와 모발 건강에 도움이 된다는 과학적인 사실을 제대로 알 수 있을 것”이라며 “우유의 다양한 효능을 알릴 수 있는 좋은 계기가 됐으면 한다”고 말했다.
우유자조금관리위원회 주최 '우유의 날 기념 포럼' 현장