(사진= 서울종합예술실용학교 제공)
서울종합예술실용학교(이하 서종예)는 '제14회 대한민국 향토식문화대전&국제탑쉐프그랑프리'에서 호텔외식조리제과계열 학생들이 9관왕을 달성했다고 29일 밝혔다.
지난 23일부터 25일까지 서울 양재동 aT센터에서 진행된 제14회 대한민국 향토식문화대전&국제탑쉐프그랑프리에서 서종예 호텔외식조리제과계열은 개인전시 부문의 ▲김승원(양식전시 / 개인전시 대상, 농촌진흥청상) ▲김해인(디저트 5종 / 개인전시 대상) ▲이은빈(웨딩케이크 5단 / 개인전시 금상) ▲강주원(마지팬 공예 / 개인전시 금상)과 단체라이브 부문의 ▲대상·중소벤처기업부장관상(박영재, 이승헌, 김해인, 신동규) ▲대상(김승원, 정병민, 이은빈, 이민성) ▲금상(김승원, 이승희, 강주원, 염지성) 등 9개의 상을 수상했다.
서종예 전상경 주임 교수는 "경험이 풍부한 교수님들의 좋은 지도와 학생들의 열정과 노력이 더해져 이렇게 좋은 결과를 가져온 것 같다"며 "대회를 위해 밤낮으로 노력한 학생들에게 축하의 박수를 보낸다"고 전했다.
한편, 대한민국 향토식문화대전&국제탑쉐프그랑프리는 국내외의 식생활과 음식문화, 세계의 미식문화 등을 한 자리에서 만날 수 있는 정보교류활동으로 우리 유기농 특산물과 식문화의 장점을 알리기 위해 매년 개최되고 있다.