그 어느 해 보다 뜨거운 여름이 지나고 아침 저녁으로 불어오는 선선한 바람이 반가운 요즘이다. 캠핑을 즐기는 동호인들에게는 더할 나위 없이 반가운 계절이자 몸이 근질거리는 시기이기도 하다.
'크래커 카나페'는 바로 요즘과 같은 계절 캠핑에 잘 어울리는 간식이자 가볍게 즐기는 와인 한잔에 딱인 안주다. 특히 레시피가 간단한만큼 재료 준비가 번거롭지않아 간단하면서도 우아한 캠핑의 분위기를 연출 할 수 있는 부담없는 메뉴다.
캠핑의 계절! 온가족이 함께 즐길 수 있는 '크래커 카나페'와 함께 아름다운 캠핑의 추억을 하나 더 추가해보자.
◇ '크래커 카나페'- 주재료 : 설탕 2/3 숟가락 / 오이 반개 / 치즈 2장 / 후추 약간 / 마요네즈 한숟가락 / 크래미 맛살 5개 / 방울 토마토 10개 (*숟가락 기준 : 밥 숟가락)
1. 크래미 5개를 손으로 잘개 찢고 설탕,마요네즈,후추를 넣은후 잘 버무려준다.
2. 방울토마토는 반으로 자르고 오이는 약간 어슷하게 썰어둔다.
3. 치즈는 크래커 사이즈에 맞게 가위로 잘라 준비한다.
4. 크래커 위에 치즈, 오이, 양념한 크래미, 방울토마토 순서대로 쌓아 올려주면 끝!