경주천년한우 한우육 농장 7곳이 신규 HACCP인증을 받고 있다. 경주시 제공
경주천년한우 한우육 농장 7곳이 신규 HACCP 인증을 받았다.
경북 경주시는 지난 14일 농업인회관에서 천년한우 사육농가 7곳에 대한 신규 HACCP 인증서 수여식을 개최했다.
HACCP인증서는 한국식품안전관리인증원이 안전한 식품과 축산물 등에 대해 발급하고 있다.
신규 인증 농장은 △경주천년한우 단석농장(건천읍, 대표 조우영) △이환농장(건천읍, 대표 이철환) △우환농장(양북면, 대표 김상환) △산군농장(현곡면, 대표 최승훈) △제2충효농장(내남면, 대표 김태권) △성원농장(천북면, 대표 최상기) △청초농장(평동, 대표 이채형) 등 7곳이다.
이들 농가들은 지난해 2월부터 11월까지 10개월 동안 안전 한우육을 생산할 수 있는 농장 HACCP시스템을 구축하고, 지난해 12월 한국식품안전관리인증원의 엄격한 심사를 통과했다.
HACCP인증 추진 과정에서 농업기술센터 축산기술팀과 축협 브랜드팀의 협력으로 현장 컨설팅을 추진해 농가 당 600만원의 컨설팅 비용을 절감할 수 있었다.
경주축협 하상욱 조합장은 "HACCP인증을 통해 경주천년한우의 품질 고급화와 판매 활성화에 더욱 힘을 쏟겠다"고 전했다.