2020 대한민국 식품대전 안내(사진=농림축산식품부 제공)
농림축산식품부는 '2020 대한민국 식품대전'을 오는 28일부터 30일까지 온라인 비대면 방식으로 개최한다고 27일 밝혔다.
이번 행사는 '식품과 미래를 잇다'라는 주제로 중소식품업체의 국내외 판로 개척을 지원하고 식품산업의 새로운 정책 및 최신 정보를 함께 공유하기 위해 열린다.
온라인 전시관은 청년식품창업기업 및 식품기술 기업과 사회적 기업 등 총 161개의 중소식품업체가 참가하여 식품 주제별로 가정간편식품, 건강·기능성 식품, 영유아·고령친화 식품 등을 소개한다.
참가업체별 홍보관은 업체 연혁, 주요 생산 제품 등을 소개하고 홍보 동영상도 제공한다. 또한 관심 있는 제품 주문도 가능하도록 업체 제품 판매 사이트와도 연계되도록 구성하였다.
식품산업 학술관은 식품외식 관련 정책 및 최신 통계를 소개하고 학계, 업계 전문가 등이 참여하는 '코로나 이후 식품외식산업 발전방향', '뉴노멀 시대 식품기업 마케팅전략' 등을 주제로 한 토론회가 개최될 예정이다.
또한 코로나19로 변화하는 식품소비습관 및 간편식품의 숨겨진 정보, 업계에서 제공한 스마트 공장 관련 발표자료, 식품기술 발표자료 등도 함께 소개한다.
파트너관은 관계기관 및 단체 홍보관으로 한국식품산업클러스터진흥원, 한국식품산업협회, 서울농식품벤처창업센터, 사회적기업진흥원 등 21개 기관 등이 참여하여 추진 중인 주요 지원 사업 등을 안내한다.
또한 우리 전통식품 개념 및 제도 소개, 김치·된장·한과 등 전통식품 이야기, 전통식품을 활용한 조리법 등을 소개하는 홍보관도 별도로 운영한다.
농식품부 김종구 식품산업정책관은 "올해 식품대전은 코로나19 등으로 어려운 중소식품업체에 대한 관심을 높이고 우리 식품산업이 비대면 소비 및 건강한 먹거리 수요 증가 등 새로운 환경 변화에 잘 적응해 나가는 데 조금이나마 도움이 될 수 있도록 프로그램을 마련했다"고 말했다.