스마트이미지 제공정부가 국내 염소산업의 경쟁력 강화를 위한 대책을 추진한다.
농림축산식품부(이하 농식품부)는 국내 염소산업의 로드맵을 본격 추진하기 위해 염소산업 발전대책을 발표했다.
최근 염소고기 수요가 늘고 있으나 가격이 저렴한 수입 염소고기의 점유율이 지속적으로 증가하고 산지가격이 하락하면서 농가들이 피해를 보고 있다는 현장 의견을 반영한 것이다.
농식품부는 다른 축종에 비해 제도 및 인프라 수준이 미비한 염소산업에 대해 생산·유통·질병 분야로 나눠 오는 2029년까지 540억 원을 투입해 제도개선과 인프라 구축을 위한 30개 세부과제를 추진할 계획이다.
생산기반 구축과 관련해 염소 개량을 위한 체계를 확립하고 육량형 신품종(기존 : 13~15개월, 50kg → 개선 : 12개월, 55kg)을 개발해 출하기간을 단축하고 생산성을 높인다.
재래 흑염소는 토종가축으로 인정될 수 있도록 해 유전자원을 보호한다. 또 생산자단체 기능 강화와 맞춤형 사양관리 기술 개발, 축사표준 설계도 개발 등을 통해 농가 편익을 제고하고 사육업 미등록 농가에 대한 실태를 파악한 뒤 등록 활성화 방안을 마련할 계획이다.
유통기반 구축과 관련해 수입 염소고기의 원산지 거짓표시 등을 차단하기 위해 온라인 모니터링과 현장 단속을 강화하고 단속의 효율성을 높이기 위해 과학적 원산지판별법 개발을 추진한다.
또 염소 이력제 도입을 위한 타당성 연구를 추진하고 권역별 염소 전용 도축장 지원 및 도축·가공 단계의 품질관리를 위한 표준공정 매뉴얼을 개발·보급하기로 했다. 염소 불법 도축에 대한 단속도 강화한다.
염소 가축시장 경매를 확대하고 가격정보를 온라인으로 농가에게 제공하는 등 투명한 거래환경을 조성할 예정이다.
이밖에 염소용 의약품 품목허가 간소화를 위한 '동물용의약품 심사규정'을 개정해 염소 의약품의 보급 시기를 앞당긴다.
농식품부 이재식 축산정책관은 "염소산업을 체계적으로 육성해 농가 생산성 향상과 소득 안정을 도모하고 국민에게는 안전하고 품질 좋은 염소고기를 공급하겠다"며 "농가 등 이해관계자 소통과 함께 관계 기관과 중점 추진과제를 속도감 있게 추진해 염소산업 기반을 구축해 나가겠다"고 밝혔다.